麻個霸子~

20112012 HK

團員:如下共四名(包含一位不具名人士)

目標:吃遍香港角落美食,瘋狂逛街消耗熱量

風險:領隊只負責計畫,腸胃及腳力狀況請自行負責:P

機場到飯店省錢方案:巴士機場快線

(搭地鐵機場快線約90HKD/人,巴士33HKD/人)

可用八達通歐~

此次落腳處:尖沙咀

跟旅行社說早去晚回,給我安排了一個6點的飛機

凌晨3點漆黑的台北►桃園中正機場►30000英呎夜景►香港機場►巴士機場快線

►MRT►抵達皇家太平洋飯店

一路風塵僕僕...到達飯店時才10點多

等待check in 前先殺到第一站...　

Day1 早午餐-好旺角麵家<旺角站>

(2011年港澳版米芝蓮:值得一去的本地食店)

炸醬麵.南乳豬手麵.芥藍菜

炸醬 不是一般吃到的京式口味,店家自行以海鮮醬及醬油調配的

醬料口味較偏甜(不太合我的口味)

南乳豬手 滷的蠻夠味的也不會過鹹,不過給的是豬腳尖只有薄薄的皮可以啃

少了濃郁膠質的黏口跟大口吃肉的滿足感

麵 是店家自製的竹昇麵對我而言稍嫌不夠Q,搭配上面兩種麵料

沒有醬汁的麵條就顯的淡而無味(豬手麵就沒啥醬汁好配)

總的來說算平平的一家店,

local的氣氛頗適合開場~"港味"十足

 小小的補個眠後,和團員會合準備吃晚餐...

~路上隨手拍~

1881 Heritage

1884~1996年為香港警察隊水警總區總部,

於1994年成為香港法定古蹟,目前作為酒店及商城

超顯眼的cosplay可不是工作人員,大家都在等待跟馬車合照

中途"穿越"半島酒店

Day1 晚餐-好時沙嗲<尖沙咀站>

隱身在老舊商場裡的東南亞料理,賣的是星馬及印尼食物

必點海南雞飯 最愛吸滿湯汁又粒粒分明的"雞飯",雞皮Q彈外雞肉也相當柔嫩

感覺跟台北的文慶雞不相上下~

其他還點了肉骨茶.沙嗲串...

東西都還不錯吃,價錢也不算貴

在地小食+1

一直轉來轉去不跟我合照的Rilakkuma>_<

這時候(誤上賊船)的團員還傻傻的以為我都排好行程了...

其實我只選了想要吃的店家,

中間再穿插ㄒㄧㄡˊ ㄒㄧㄡˊ活動消耗熱量就搞定了阿~

Day2 早~午晚餐-添好運點心專門店<旺角站>

這家店算是這次行程的主要景點之ㄧ

(2011年米芝蓮一星,開始收集我的星星)

10點才開門9點30殺來排隊是這副德性(跟築地排大和壽司如出一轍...)

1個小時後才正式拿到"號碼牌"33號(照片裡的尾巴還要轉彎才是我們排的位置),

(總共只發100多個號碼牌,沒拿到明天請早)

他請我們2個小時以後再回來...(就是早餐變午餐的意思)

空著肚子先到MRT出口附近的早餐店裹腹

早餐-通達食店<油麻地站>

牛腩撈麵.豉王乾麵.咖哩魚蛋

不知道是不是排隊太累了,這家路邊小店意外的好吃

牛腩軟爛入味,麵也夠Q味道十足;

尤其是咖哩魚蛋Q彈中帶著微微的辣

(根本就是我在港仔電影裡看到的道地魚蛋)

再加一杯冰涼的豆漿,超讚的港式早餐

閒晃2.5小時外加門口等候1小時(總計花費4.5小時),下午2點正式吃到"下午茶"

小小的店面大約只能容納30多人(所以門外排的落落長)

點心都是現就現作的,所以最好在外面漫長的等待時就先點好

(還好我有先見之明先吃點東西,才不會餓死ㄚ...)

排隊的另一個原因是,雖然貴為米芝蓮一星但是價錢卻不高

讓人想把所有點心都點一輪來試試~

以下編號是我個人的喜好排名~

1.必點之酥皮焗叉燒包  喜歡叉燒包的內餡卻覺得外皮太單調嗎?

拿波蘿包的的酥皮來包甜香的叉燒餡可以說是雙重享受了八

叉燒餡不會過甜還帶有些許腊香味,再加上酥香的外皮

大約是我拳頭的大小,一人兩個絕對沒問題

(這也是唯一意猶未盡再追加的)

2.鼓汁蒸鳳爪  飲茶鳳爪是我的必點,最怕過甜過油或是不夠軟爛

台灣的口味大多偏甜(或是顏色偏紅)香港比較不會有這個問題

感覺上好像稍稍炸過再去滷,所以皮會泡泡的很容易跟骨分離

口味上掌握的好再加上啃骨頭的樂趣,當然是我的首選

3.陳皮牛肉球  Q彈結實的肉丸(沒有撒尿牛丸那麼誇張)

肉感十足卻不會顯膩(上面深色的可不是醬油而是雞汁歐)

4.香滑奶皇包  因為留到最後才吃,雖然看不到內餡滾滾而來

但是鹹鴨蛋的特酥香氣跟甜鹹平衡的微妙口感,最適合作中場休息的點心

接下來的點心水準也都很令人滿意

臘味蘿蔔糕.古法糯米雞.叉燒腸粉.豉汁蒸排骨.鮮蝦燒賣皇.晶瑩鮮蝦餃(還有沒照到的雜菌蝦春捲)

每一樣都是真材實料又新鮮,蘿蔔的香甜.腊味的鹹香.蝦肉的Q彈

總計品嘗11項12樣,約55HKD/人

好吃又不貴,有耐性的朋友真的推薦一試

(如果怕排隊的人,選擇外帶可以省去不少時間歐~)

吃飽飽...接下來就是散步行程拉~

荷李活

觀光景點:G.O.D

(因為團員都很好控制所以我想逛啥就安排啥嘍)

一路逛到了IFC(等待跨年活動中...)

這次跨年活動安排的是~

蘭桂坊鐵腿之醉醺醺跨年

恩~如果是個酒咖或是很容易跟陌生人high起來的話,算是個蠻有氣氛的選擇

(不過各家酒吧沒座位的入場費可是平常的2.3倍,要享受氣氛就多準備點錢八)

蘭桂坊有管制,警察在中間道路上持續清場避免人潮聚集

不過這些外國人皮的很,前面驅趕他馬上就在你後方聚集=.=a

2011年最後一天...

收集第一顆星星+逛街趴趴走+酒吧罰站4小時

2012凌晨3點進入夢鄉~

2012.01.01

本來的安排的是"新年開春賽馬旺旺來",無奈場地在遙遠的沙田

車程太遠而且是跑早場,對於凌晨才睡的老人團來說有點太操ㄌ

(別怕...本旅行團最大的就是彈性)

睡飽先吃個豐盛的早午餐才是重點...

Day3 早午餐-陳勤記鹵鵝飯店<上環站>

不好意思本人習慣早上就是重口味,可別期待我會介紹清粥小菜ㄟ

鹵鵝腿.鵝翅.鵝掌.煎蠔餅.清炒花椰菜

在香港才能吃到的道地老牌潮州鹵水

跟台灣的滷味的差別是,口味上比較類似鹽水而不是醬油味

我喜歡的鹵水是連骨頭都入味三分,啃起來才夠味

這家的鹵鵝肥嫩骨頭入味不愧是幾十年的老店

另一個招牌則是煎蠔餅

聯想到蚵仔煎嗎?

原料差不多,但卻是完全不一樣的口感

用鴨蛋去煎過的外皮酥香的像蛋酥(看它邊緣就知道有多酥),

不錯吃卻很容易膩口

清炒花椰菜 雖然是拿來均衡一下的,不過不會炒的太過頭也很好吃

2012.01.01 香港舞獅

路線:中環遮打道延軒尼詩道至灣仔休頓球場

來看香港的傳統舞獅八~

有沒有很有港劇的fu~

人潮太多,選個好的制高點才能輕鬆看表演

Tiffany旋轉馬車是香港冬日節的活動之ㄧ,上去坐要50HKD

拍拍照就好~

體驗叮噹車 雙層有軌電車

香港最常搭乘的是地鐵,想沿途看一下鬧區的街景就試試叮噹車八

(不論多遠~2HKD/人)

坐在第二層也看的到站牌歐~

Day3 下午茶-義順牛奶公司<銅鑼灣站>

品嚐我的最愛-雙皮燉奶-濃濃奶香滑順口感

冰花燉雞蛋.多士

吃完小點心就繼續逛街啦~

HOMELESS

二度造訪這個隱身二樓的設計小店,這麼有緣只好把我朝思暮想的"羊"帶回家嘍!!

Day3 晚餐-橋底辣蟹<銅鑼灣站>

不要怪我一整天吃的太好,實在是想吃的太多天數又太少

我可是有忍痛砍掉一些勒...(九記牛腩.女王下午茶SEVVA.公和荳品廠.阿鴻小吃...)

這家也是二度造訪的餐廳

避風塘炒蟹我來啦~

避風塘炒蟹 依然是蒜香過癮,肉質飽滿

牛腩湯 肉變少了不過湯依然好喝,胡椒味十足

臘味脆瓜.乾扁四季豆 味道都不錯,相當下飯

吃飽喝足回旅館去...

最後一天除了趕快採買把港幣花光外,還要再安排大吃ㄧ頓ㄚ~

Day4 早餐-鏞記酒家<中環站>

到香港早餐怎能不吃茶樓,但是上次已經吃過蓮香樓了

這次就來個進階版八∩__∩y

(2011年米芝蓮一星)總計:

到鏞記怎能不吃燒鵝,這裡的燒鵝相當的肥

吃完還會在盤底留下一層凝結的浮油(怕油的人建議趁熱吃)

我覺得港式燒鵝最厲害的就是醃料的工夫,連底下的骨頭邊肉都相當入味

所以我最愛的就是啃內側骨頭旁薄薄的肉

皮蛋 雖然不便宜一份只有這麼一半,不過不腥黏牙濃郁的口感也很值得推薦

雖然點心類也都很好吃,不過跟相同都是一星等級的添好運相比

添好運的點心可說是物超所值(但是要等很久)

戰利品

右邊鬥雞眼的羊就是HOMELESS購入

最後介紹我香港美食聖經~

折ㄌ很多還沒吃完...等著我回去吃完你!!!